薑汁糯米糊 - 糯米100克

薑汁糯米糊

主料：糯米100克

调料：薑汁30克

做法：

1. 將糯米和生薑汁共同放入鍋中，用文火翻炒，炒熟後倒出，待糯米稍冷後用石磨研成細粉；2. 食用時用開水將粉調成糊狀即可。

技巧：中醫認為，糯米具有補中益氣，暖脾胃的功能，而生薑則能刺激味覺神經，反射性地引起胃、腸蠕動增加，消化液分泌增多，並可提高小腸的吸收功能。因而，這款薑汁糯米粥適合早孕反應較重，食慾差的孕婦食用，具有健脾和胃，降逆止嘔的功效。

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