椒油萵筍 - 萵筍1000克

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椒油萵筍

椒油萵筍

主料:萵筍1000克

调料:花椒5克 鹽8克 花生油25克

做法:

1. 將萵筍去皮,葉洗淨,按需要切成片或條;2. 萵筍放入開水鍋中稍燙,用清水滌涼,撈出瀝淨水;3. 筍條加入精鹽,味精拌勻;4. 炒勺上火,放入油燒熱,將花椒下入炸糊;5. 撈出花椒,將油倒在萵筍上拌勻即成。

分類:清真菜   單身食譜   消化不良食譜   健脾開胃食譜     椒麻味  

椒油萵筍成分
  • 能量377.65千卡
  • 蛋白質10.34克
  • 脂肪26.42克
  • 碳水化合物31.32克
  • 膳食纖維7.44克
  • 維生素A251.15微克
  • 胡蘿蔔素1507微克
  • 硫胺素0.21毫克
  • 核黃素0.22毫克
  • 煙酸5.08毫克
  • 維生素C40毫克
  • 維生素E12.54毫克
  • 鈣266.71毫克
  • 磷487.2毫克
  • 鉀2131.57毫克
  • 鈉3513.12毫克
  • 鎂196.21毫克
  • 鐵10.22毫克
  • 鋅3.53毫克
  • 硒5.58微克
  • 銅0.8毫克
  • 錳2.17毫克
  • 椒油萵筍的做法,椒油萵筍怎麼做
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椒麻味美食
 
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