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椒油萵筍 - 萵筍1000克
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椒油萵筍
椒油萵筍
主料:
萵筍1000克
调料:
花椒5克 鹽8克 花生油25克
做法:
1. 將萵筍去皮,葉洗淨,按需要切成片或條;2. 萵筍放入開水鍋中稍燙,用清水滌涼,撈出瀝淨水;3. 筍條加入精鹽,味精拌勻;4. 炒勺上火,放入油燒熱,將花椒下入炸糊;5. 撈出花椒,將油倒在萵筍上拌勻即成。
分類:
清真菜
單身食譜
消化不良食譜
健脾開胃食譜
拌
椒麻味
椒油萵筍成分
能量377.65千卡
蛋白質10.34克
脂肪26.42克
碳水化合物31.32克
膳食纖維7.44克
維生素A251.15微克
胡蘿蔔素1507微克
硫胺素0.21毫克
核黃素0.22毫克
煙酸5.08毫克
維生素C40毫克
維生素E12.54毫克
鈣266.71毫克
磷487.2毫克
鉀2131.57毫克
鈉3513.12毫克
鎂196.21毫克
鐵10.22毫克
鋅3.53毫克
硒5.58微克
銅0.8毫克
錳2.17毫克
椒油萵筍的做法,椒油萵筍怎麼做
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