清炒魔芋絲 - 魔芋350克

清炒魔芋絲

主料：魔芋350克

辅料：火腿10克

调料：植物油15克 大蔥5克 姜5克 鹽3克 味精1克 白砂糖2克 澱粉(玉米)5克

做法：

1.　將包裝中的魔芋取出洗淨，切絲；2.　火腿切絲；蔥姜洗淨分別切段、絲備用；3.　鍋內倒油燒熱，放入姜絲、蔥段、火腿炒香；4.　然後加入魔芋絲、鹽、味精、白糖炒入味，用水澱粉勾芡即可。

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