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鹹肉番茄豆腐 - 鹹肉50克番茄80克豆腐(北)20

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鹹肉番茄豆腐

鹹肉番茄豆腐

主料：鹹肉50克番茄80克豆腐(北)200克

调料：料酒10克鹽5克味精4克白砂糖3克澱粉(豌豆)3克香油5克大蔥5克花生油30克

做法：

1.熟鹹肉切指甲片，番茄切丁，絹豆腐切小塊。 2.炒鍋燒熱，加少量油，放入鹹肉，番茄丁，豆腐塊，湯煮沸，加入調味料調好味，用濕澱粉勾芡，淋麻油裝盤即可。

技巧：番茄：西紅柿忌與石榴同食。

分類：上海菜營養不良食譜單身食譜青少年食譜炒鹹鮮味

鹹肉番茄豆腐成分

能量774.5千卡
維生素B60.16毫克
蛋白質29.07克
脂肪69.34克
碳水化合物15.55克
葉酸84.75微克
膳食纖維7.25克
膽固醇36毫克
維生素A70.95微克
胡蘿蔔素363.2微克
硫胺素0.53毫克
核黃素0.15毫克
煙酸2.4毫克
維生素C11.35毫克
維生素E33.29毫克
鈣230.77毫克
磷305.65毫克
鉀558.3毫克
鈉2413.73毫克
碘2微克
鎂152.59毫克
鐵5.54毫克
鋅2.79毫克
硒11.52微克
銅0.27毫克
錳0.4毫克
鹹肉番茄豆腐的做法，鹹肉番茄豆腐怎麼做

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