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鹹肉芹菜炒乾絲 - 鹹肉150克芹菜100克豆腐乾10

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鹹肉芹菜炒乾絲

鹹肉芹菜炒乾絲

主料：鹹肉150克芹菜100克豆腐乾100克

调料：料酒25克鹽20克味精15克色拉油50克香油10克澱粉(豌豆)5克辣椒(紅、尖、干)50克

做法：

1.鹹肉切片，西芹切成菱形片，香干（豆腐乾）切成絲，然後一起過水。紅椒切絲。2.鍋放入油上火燒熱投入原料，加黃酒，鹽，味精翻炒，用濕澱粉勾芡淋上麻油出鍋。

分類：上海菜營養不良食譜健脾開胃食譜單身食譜青少年食譜炒鹹鮮味

鹹肉芹菜炒乾絲成分

能量1441.55千卡
蛋白質55.3克
脂肪123.55克
碳水化合物50.14克
葉酸82.99微克
膳食纖維23.06克
膽固醇108毫克
維生素A40微克
胡蘿蔔素60微克
硫胺素1.47毫克
核黃素0.54毫克
煙酸6.6毫克
維生素C12毫克
維生素E49.57毫克
鈣397.1毫克
磷641.1毫克
鉀1425.05毫克
鈉9533.05毫克
碘46.9微克
鎂186.15毫克
鐵13.28毫克
鋅10.15毫克
硒20.34微克
銅1.38毫克
錳7.62毫克
鹹肉芹菜炒乾絲的做法，鹹肉芹菜炒乾絲怎麼做

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