絲瓜蜜飲 - 絲瓜200克

絲瓜蜜飲

主料：絲瓜200克

调料：蜂蜜10克

做法：

1. 將絲瓜洗淨，絞汁。2. 將絲瓜放入鍋內，加入蜜糖拌勻，隔水燉半小時，即可飲服。

技巧：1. 絲瓜性平、微寒，味甘，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素、皂甙、植物粘液、木聚糖等，能清熱解毒、涼血平肝。2. 蜜糖營養豐富，有滋補強壯、保護肝臟、改善肝功能的作用。

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