油炸山藥 - 山藥150克

油炸山藥

主料：山藥150克

调料：植物油30克

做法：

1. 將山藥去皮，洗淨。2. 將洗淨的山藥切成條。3. 鍋內加油，燒至八成熱時，倒入山藥條。炸熟，撈出，裝盤即可，趁熱食用。

技巧：因有過油炸制過程，需準備植物油300克。

贴士：炸山藥具有生津補氣，補益肺脾的作用。適用於治療肺癌放、化療後氣虛、陰虛。

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