三色炒百合
主料：百合100克
辅料：柿子椒20克 西芹20克 木耳(水發) 20克
调料：花生油15克 鹽2克 味精1克 白砂糖2克 澱粉(玉米)10克 姜5克
做法：
1. 將鮮百合洗淨；2. 紅椒洗淨切成小片；3. 西芹去筋切成片；4. 鮮木耳洗淨切成小片備用；5. 鍋內加水燒開，先投入百合、西芹片、鮮木耳片，用中火煮片刻撈出；6. 另起鍋倒入油燒熱，放入薑片、紅椒片翻炒幾下；7. 放入百合、西芹片、木耳片、鹽、味精、白糖，用中火炒透入味，然後用水澱粉勾芡即可。技巧：1. 炒這道菜的時候時間要短，否則口感不脆；2. 油性皮膚的人多吃百合對皮膚特別好；3. 不想做夏天油油臉MM快來學著做吧！
贴士：木耳(水發) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。