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香酥鴨子(二)
主料:鴨1000克
调料:花椒10克 桂皮10克 八角5克 料酒30克 粗鹽30克 味精2克 胡椒粉3克 大蔥10克 姜10克 植物油100克
做法:
技巧:因有過油炸制過程,需準備植物油約1000克。
分類:私家菜 健脾開胃食譜 營養不良食譜 便秘食譜 糖尿病食譜 油浸炸 炸燒味