西葫蘆盅 - 西葫蘆250克

西葫蘆盅

主料：西葫蘆250克

辅料：蜂蜜8克

做法：

1. 將西葫蘆洗淨，去瓤；2. 取蜂蜜適量，倒入去瓤的西葫蘆中；3. 將西葫蘆上籠蒸熟即可；飲蜜汁食西葫蘆肉。

技巧：西葫蘆盅具有清肺化痰平喘的作用。適用於治療呼吸急促、喉中痰鳴。

贴士：蜂蜜：蜂蜜的營養成分比較複雜，蔥蜜同食後，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。

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