桃仁粥
主料：粳米50克
辅料：核桃15克 赤砂糖20克
做法：
1. 先將桃仁去皮尖，用清水研汁。2. 將桃仁汁與淘洗乾淨的粳米及紅糖一同加入沙鍋，加水煮成稀粥。用法：每日服1劑，5-7天為一個療程。若用於通經，於月經前5天開始服用。技巧：1. 活血通經，止咳平喘。2. 適用於血瘀經閉、痛經、便秘、咳嗽、胸膈痞滿、氣喘、心絞痛、高血壓病、冠心病等。3. 孕婦及平素大便稀薄者不宜服用。
贴士：粳米：唐‧孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」清‧王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」 核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。核桃不宜與酒同食。據宋.馬志《開寶本草》記載：「飲酒食核桃令人咯血」。可能是因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。 赤砂糖：赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會中毒。