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西紅柿燒豆 - 大豆350克番茄150克

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西紅柿燒豆

西紅柿燒豆

主料：大豆350克番茄150克

调料：色拉油20克澱粉(豌豆)6克鹽2克味精1克

做法：

1.黃豆用水泡透，煮熟去皮；西紅柿在沸水中燙一下，去皮，切成碎塊。2.油燒熱，放入西紅柿塊煸炒，再放入熟黃豆、精鹽、味精、清湯10毫升，同燒，至熟時澱粉勾芡即可。

技巧：番茄：西紅柿忌與石榴同食。

分類：私家菜中風食譜肝炎食譜冠心病食譜動脈硬化食譜鍋燒鹹鮮味

西紅柿燒豆成分

能量1475.94千卡
維生素B60.09毫克
蛋白質124.29克
脂肪76.24克
碳水化合物130.08克
葉酸464.1微克
膳食纖維57.12克
維生素A224微克
胡蘿蔔素1332.5微克
硫胺素1.47毫克
核黃素0.72毫克
煙酸8.09毫克
維生素C21毫克
維生素E81.12毫克
鈣676.38毫克
磷1664.14毫克
鉀5534.9毫克
鈉890.65毫克
碘37.7微克
鎂714.85毫克
鐵29.21毫克
鋅12.15毫克
硒21.59微克
銅4.79毫克
錳8.03毫克
西紅柿燒豆的做法，西紅柿燒豆怎麼做

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