鴨梨西米露 - 西谷米100克 梨200克

鴨梨西米露

主料：西谷米100克 梨200克

调料：冰糖100克

做法：

1. 將鴨梨洗淨，去皮、核，切碎，放入鍋中，加清水5杯，煮30分鐘；2. 撈去梨渣留汁；3.將梨汁再煮沸，加入西谷米，小火煮至完全透明；4. 再加入冰糖溶化即可。

技巧：本方之西谷米亦可用粳米代替。

分類：感冒食譜   清熱解毒食譜   肺調養食譜   咳喘食譜   秋季養生食譜   煮   甜味