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片花腱 - 牛腱子肉250克

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    片花腱

    片花腱

    主料：牛腱子肉250克

    调料：醬油15克 香油3克 大蒜（白皮）15克 味精2克

    做法：

    1.將牛腱子煮熟切開洗淨，見有花紋筋處頂刀切成片；蒜拍成泥。 2.將牛肉片整齊地擺在盤內。澆上香油、醬油，撒上味精，放上蒜泥即成。

    分類：山東菜   氣血雙補食譜   補虛養身食譜   胃炎食譜   脾調養食譜   拌   香辣  

    片花腱成分
    • 能量573.15千卡
    • 維生素B60.18毫克
    • 蛋白質91.32克
    • 脂肪16.79克
    • 碳水化合物14.19克
    • 葉酸57.31微克
    • 膳食纖維0.2克
    • 膽固醇117.5毫克
    • 維生素A8.25微克
    • 胡蘿蔔素4.5微克
    • 硫胺素0.09毫克
    • 核黃素0.38毫克
    • 煙酸0.35毫克
    • 維生素C1.05毫克
    • 維生素E3.18毫克
    • 鈣40.25毫克
    • 磷448.23毫克
    • 鉀668.43毫克
    • 鈉3230.7毫克
    • 碘61.61微克
    • 鎂71.69毫克
    • 鐵16.5毫克
    • 鋅10.14毫克
    • 硒7.67微克
    • 銅0.34毫克
    • 錳0.5毫克
    • 片花腱的做法，片花腱怎麼做
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