栗子燉羊肉
主料：羊裡脊100克
辅料：栗子（鮮）30克 枸杞子15克
调料：鹽3克 味精2克 料酒5克 姜5克
做法：
1. 將羊肉洗淨，切塊。2. 將栗子去皮取肉，洗淨。3. 鍋內加適量水，放入羊肉塊，旺火燒開，文火煮至半熟時，再加入栗子和枸杞，繼續煮20分鐘加調料服食。
技巧：此菜具有補腎溫陽，養胃健脾的作用。適用於治療面色晦暗、肢寒怕冷、腰酸膝軟、納呆便溏。
贴士：枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
分類：私家菜 腎調養食譜 美容養顏食譜 補虛養身食譜 肢寒畏冷食譜 腹瀉調理食譜 原燉 鹹鮮味