柚子肉燉雞 - 公雞500克

柚子肉燉雞

主料：公雞500克

辅料：柚子300克

调料：鹽5克

做法：

1. 將公雞宰殺，去毛和內臟並洗淨；2. 將柚子肉裝入雞肚中，然後放入燉盅內；3. 上鍋隔水燉熟，加適量的食鹽進行調味即可。

技巧：本品具有健脾下氣、化痰止咳喘之功效，適於支氣管哮喘患者食用。

分類：哮喘食譜   脾調養食譜   氣血雙補食譜   咳喘食譜   祛痰食譜   隔水燉   酸鹹味