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莧菜蒜頭湯 - 莧菜(綠)300克

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莧菜蒜頭湯

莧菜蒜頭湯

主料：莧菜(綠)300克

调料：大蒜（白皮）5克色拉油15克鹽2克胡椒粉1克味精1克

做法：

1.莧菜洗乾淨，蒜頭切成薄片。2.把色拉油及鹽倒入鍋中加熱，加上6杯水，待煮沸後放入莧菜及蒜頭煮2-3分鐘，用胡椒、味精調味後即可飲用。

技巧：莧菜(綠)：莧菜忌與甲魚和龜肉同食。

分類：私家菜跌打骨折食譜便秘食譜貧血食譜減肥瘦身食譜煮蒜香味

莧菜蒜頭湯成分

能量222.4千卡
蛋白質9.12克
脂肪15.89克
碳水化合物17.46克
葉酸991.8微克
膳食纖維6.68克
維生素A1056.35微克
胡蘿蔔素6332.1微克
硫胺素0.09毫克
核黃素0.36毫克
煙酸2.45毫克
維生素C141.35毫克
維生素E11.89毫克
鈣564.56毫克
磷184.61毫克
鉀637.96毫克
鈉966.33毫克
碘0.08微克
鎂359.44毫克
鐵16.44毫克
鋅2.66毫克
硒1.82微克
銅0.41毫克
錳2.37毫克
莧菜蒜頭湯的做法，莧菜蒜頭湯怎麼做

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