清炒洋蔥 - 洋蔥（白皮）250克

清炒洋蔥

主料：洋蔥（白皮）250克

调料：植物油12克 鹽2克

做法：

1. 先將洋蔥去雜物，洗淨切片；2. 在炒鍋裡放入適量植物油，燒至六七成熱；3. 放入洋蔥片用武火爆炒，加鹽少許以調味即可。

技巧：本品對患冠心病的中老年人非常適用。

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