綠豆冰山 - 綠豆沙200克 香蕉100克 蘋果10

綠豆冰山

主料：綠豆沙200克 香蕉100克 蘋果100克 梨100克 菠蘿150克

调料：糖桂花30克

做法：

1. 綠豆煮爛；2. 先將綠豆沙及一部分雜果丁置於碗底，裝入冰糖；3. 再撒上煮熟的綠小豆、珍珠粉圓、碎雜果，澆上桂花糖漿。

技巧：1. 本品需珍珠粉圓適量；2. 冰沙：一定要使用新鮮水放入冰箱內即可。

贴士：蘋果：蘋果忌於水產品同食，會導致便秘。

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