萵苣竹筍 - 竹筍400克 萵筍200克

美食菜譜查詢

輸入需要查詢的關鍵字:

萵苣竹筍

萵苣竹筍

主料:竹筍400克 萵筍200克

调料:料酒5克 姜5克 香油10克 鹽3克 味精2克

做法:

1. 將萵筍去皮洗淨,切為滾刀片;2. 將去殼的竹筍洗淨,切成滾刀片;3. 把竹筍、萵筍一起放入開水鍋內焯一下;4. 撈出瀝干水分,將精鹽、味精、薑末、料酒、白糖拌入筍片、萵筍片中,再淋上香油即成。

技巧:一定要選用嫩竹筍。

贴士:此菜具有清熱解暑,利尿通便,去脂減肥的作用。

分類:清熱解毒食譜   利尿食譜   便秘食譜   減肥瘦身食譜   防暑食譜     鹹甜味  

萵苣竹筍成分
  • 能量201.21千卡
  • 蛋白質13.27克
  • 脂肪11克
  • 碳水化合物21.06克
  • 葉酸11.96微克
  • 膳食纖維8.54克
  • 維生素A51.4微克
  • 胡蘿蔔素308.5微克
  • 硫胺素0.36毫克
  • 核黃素0.36毫克
  • 煙酸3.45毫克
  • 維生素C28.2毫克
  • 維生素E7.56毫克
  • 鈣86.01毫克
  • 磷353.33毫克
  • 鉀1995.25毫克
  • 鈉1417.9毫克
  • 鎂44.4毫克
  • 鐵3.94毫克
  • 鋅2.02毫克
  • 硒1.32微克
  • 銅0.51毫克
  • 錳5.12毫克
  • 萵苣竹筍的做法,萵苣竹筍怎麼做
共2頁 上壹頁 1 2 下壹頁
鹹甜味美食
 
漢語學習
漢語文化
語言學習