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燒拌春筍 - 春筍100克

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    燒拌春筍

    燒拌春筍

    主料：春筍100克

    调料：香油10克 辣椒(紅、尖、干)5克 醬油5克 白砂糖5克 味精2克

    做法：

    1.選大致相等的鮮筍，用不冒煙的鋸末、柴禾灰火埋上燒熟，取出去殼和老根，用手撕成條放入盤內；2. 將干辣椒同筍一齊燒煳，但不要燒焦，用刀剁碎；3. 用香油、干辣椒、醬油、糖、味精調成汁，拌入筍條中即成。

    分類：私家菜   便秘食譜   減肥瘦身食譜   動脈硬化食譜   拌   香辣  

    燒拌春筍成分
    • 能量148.91千卡
    • 蛋白質4.23克
    • 脂肪10.68克
    • 碳水化合物13.78克
    • 葉酸0.19微克
    • 膳食纖維4.9克
    • 維生素A5微克
    • 胡蘿蔔素30微克
    • 硫胺素0.08毫克
    • 核黃素0.05毫克
    • 煙酸0.55毫克
    • 維生素C5毫克
    • 維生素E7.42毫克
    • 鈣14.9毫克
    • 磷61.58毫克
    • 鉀371.43毫克
    • 鈉457.3毫克
    • 碘0.12微克
    • 鎂22.64毫克
    • 鐵3.2毫克
    • 鋅0.92毫克
    • 硒0.75微克
    • 銅0.19毫克
    • 錳1.44毫克
    • 燒拌春筍的做法，燒拌春筍怎麼做
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