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辣拌冬筍 - 冬筍700克

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辣拌冬筍

辣拌冬筍

主料：冬筍700克

调料：辣椒(紅、尖、干)10克大蔥15克姜5克白砂糖5克味精2克辣椒油10克香油5克花生油5克鹽5克

做法：

大蔥去根洗淨切成絲；姜洗淨去皮切成絲；辣椒洗淨也切成絲；嫩筍尖切成絲，與蔥絲、姜絲、辣椒絲一起在花生油鍋中煸炒一下，放入盤中晾涼，再放入白糖、味精、香油、精鹽拌勻即成。

分類：私家菜動脈硬化食譜減肥瘦身食譜健脾開胃食譜拌香辣

辣拌冬筍成分

能量511.91千卡
維生素B60.02毫克
蛋白質31.31克
脂肪21.96克
碳水化合物57.69克
葉酸2微克
膳食纖維10.26克
維生素A97.85微克
胡蘿蔔素601.1微克
硫胺素0.62毫克
核黃素0.58毫克
煙酸4.44毫克
維生素C7.65毫克
維生素E15.19毫克
鈣170.7毫克
磷428.03毫克
鉀140.83毫克
鈉2131.44毫克
鎂18.19毫克
鐵1.72毫克
鋅0.93毫克
硒0.13微克
銅0.09毫克
錳1.43毫克
辣拌冬筍的做法，辣拌冬筍怎麼做

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