桃仁拌冬瓜 - 冬瓜100克

桃仁拌冬瓜

主料：冬瓜100克

辅料：桃仁10克

调料：大蒜（白皮）15克 香油2克 鹽2克

做法：

1. 將冬瓜去皮，洗淨，切絲；2. 桃仁洗淨；3. 桃仁、冬瓜絲一起用開水煮幾分鐘，撈出，瀝干水備用；4. 將大蒜洗淨，搗成蒜泥；5. 蒜泥與香油、醋、鹽適量調勻冬瓜絲、桃仁即可。

技巧：本品具有行氣、利小便之功效，適於前列腺肥大患者食用，症見排尿無力、失禁或遺尿、點滴不盡等。

分類：前列腺疾病食譜   理氣調理食譜   利尿食譜   活血化瘀食譜   拌   蒜香味