辣拌四絲 - 海帶(鮮)50克 萵筍50克 豆腐乾

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辣拌四絲

辣拌四絲

主料:海帶(鮮)50克 萵筍50克 豆腐乾100克 芹菜100克

调料:辣椒油20克 鹽5克 味精2克 香油5克

做法:

1.芹菜去葉,洗淨後切成細絲,投入沸水鍋內焯一下,撈入涼水內過涼,取出控干水分;海帶洗淨後切成絲放入溫水內浸泡,豆腐乾用刀批成薄片後改切成細絲,分別放入沸水鍋內焯透,撈出控去水分;萵筍削去外皮,洗淨後切成細絲,放入碗內加入適量精鹽拌勻,醃製十分鐘,擠去水分。2.豆腐乾絲、芹菜絲、海帶絲和萵筍絲一起放入盆內,撒入精鹽和味精、淋入香油、辣椒油,拌勻即成。

分類:私家菜   骨質疏鬆食譜   便秘食譜   減肥瘦身食譜   健脾開胃食譜     香辣  

辣拌四絲成分
  • 能量435.76千卡
  • 維生素B60.04毫克
  • 蛋白質19克
  • 脂肪32.49克
  • 碳水化合物24.99克
  • 葉酸83.7微克
  • 膳食纖維8.15克
  • 維生素A63.6微克
  • 胡蘿蔔素382微克
  • 硫胺素0.07毫克
  • 核黃素0.18毫克
  • 煙酸1.76毫克
  • 維生素C14毫克
  • 維生素E24.43毫克
  • 鈣471.1毫克
  • 磷360.58毫克
  • 鉀422.78毫克
  • 鈉3553.16毫克
  • 碘508.4微克
  • 鎂106.74毫克
  • 鐵7.38毫克
  • 鋅4.88毫克
  • 硒1.08微克
  • 銅0.94毫克
  • 錳1.62毫克
  • 辣拌四絲的做法,辣拌四絲怎麼做
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