鐵扒巴德好司牛排 - 牛排750克

鐵扒巴德好司牛排

主料：牛排750克

辅料：土豆（黃皮）50克 圓白菜50克 豌豆50克 番茄50克

调料：植物油50克 鹽4克 胡椒粉4克

做法：

1.將巴德好司牛排撒上鹽、胡椒粉拌勻，刷上一層植物油，將圓白菜略炒，番茄燜制。 2.放在鐵扒爐上扒至七八成熟時取出裝盤（整塊不改刀），旁邊配些土豆克羅甲、炒圓白菜、青豆、燜番茄即成。

技巧：番茄：西紅柿忌與石榴同食。

分類：私家菜   營養不良食譜   貧血食譜   扒   酸鹹味