熗冬筍 - 冬筍300克 胡蘿蔔5克

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熗冬筍

熗冬筍

主料:冬筍300克 胡蘿蔔5克

调料:姜3克 醬油15克 鹽3克 味精2克 香油25克

做法:

1.鮮冬筍肉切成5厘米長的片,放入碗中加鮮筍湯少許,上籠蒸約1小時取出瀝去湯汁。 2.醬油,精鹽,味精,鮮湯下鍋燒熱調成滷汁,澆在蒸熟的冬筍片上,撒上薑末,胡蘿蔔末,淋上麻油即成。

分類:上海菜   便秘食譜   高血壓食譜   高脂血症食譜   動脈硬化食譜   糖尿病食譜     鹹鮮味  

熗冬筍成分
  • 能量362.39千卡
  • 蛋白質14.03克
  • 脂肪25.27克
  • 碳水化合物22.34克
  • 葉酸0.82微克
  • 膳食纖維2.57克
  • 維生素A74.24微克
  • 胡蘿蔔素451.6微克
  • 硫胺素0.25毫克
  • 核黃素0.26毫克
  • 煙酸2.12毫克
  • 維生素C3.77毫克
  • 維生素E17.47毫克
  • 鈣80.97毫克
  • 磷200.78毫克
  • 鉀69.4毫克
  • 鈉2210.17毫克
  • 碘0.36微克
  • 鎂25.62毫克
  • 鐵1.79毫克
  • 鋅0.25毫克
  • 硒0.31微克
  • 銅0.02毫克
  • 錳0.3毫克
  • 熗冬筍的做法,熗冬筍怎麼做
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