豆漿甜粥
主料：豆漿500克 粳米100克
辅料：蜂蜜150克
做法：
1. 將粳米淘洗乾淨，放入鍋內；2. 鍋內加適量豆漿及清水，用旺火煮沸；3. 轉用文火煮至米爛成粥，加入蜂蜜，即可食用。技巧：本品有健脾、養胃、潤肺，補虛之功效，適用於動脈硬化、冠心病、高血脂、高血壓及老人體衰、營養不良等症。
贴士：粳米：唐‧孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」清‧王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」 蜂蜜：蜂蜜的營養成分比較複雜，蔥蜜同食後，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。