啤酒燒雞 - 雞750克

啤酒燒雞

主料：雞750克

调料：啤酒500克 醬油20克 姜3克 大蔥10克 味精2克 鹽5克

做法：

1. 雞宰淨剁方塊，用於水燙去血水。2. 將燙過的雞塊放在鍋內，倒入啤酒、醬油、薑蔥，以文火燉至汁剩些微，調味即成。

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