蜜糖檸檬雞腿
主料：雞腿1000克
调料：百里香5克 蜂蜜60克 檸檬汁5克 胡椒粉10克 鹽10克 醬油15克 牛油30克
做法：
1. 雞腿洗淨擦乾水，拌入蜂蜜、檸檬汁、白裡香、黑椒粉、鹽、胡椒粉、醬油、牛油醃漬20分鐘；2. 取一盤盛裝，加蓋旺火烹調15分鐘，中途需翻動一次；3. 也可用芹菜、檸檬片裝飾。
技巧：雞腿：雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用；與芝麻、菊花同食易中毒；與李子、兔肉同食，會導致腹瀉；與芥末同食會上火。
分類：家常菜 補虛養身食譜 補氣食譜 月經不調食譜 通乳食譜 水腫食譜 蜜汁 甜味