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青椒絲拌香菜 - 香菜500克青椒200克

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青椒絲拌香菜

青椒絲拌香菜

主料：香菜500克青椒200克

调料：大蔥5克辣椒油10克味精2克鹽3克醬油10克醋5克

做法：

大蔥去根洗淨切成蔥絲；香菜洗淨切成段，用鹽稍微鹵一下，撈出放盤中；辣椒洗淨，切成絲，放在香菜上面，然後放入蔥絲、辣椒油、味精、鹽、醋、醬油，把香菜段、辣椒絲拌勻即可。

技巧：香菜：服用補藥和中藥白朮、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。

分類：私家菜健脾開胃食譜消化不良食譜貧血食譜拌香辣

青椒絲拌香菜成分

能量303.36千卡
維生素B60.01毫克
蛋白質12.55克
脂肪12.44克
碳水化合物43.88克
葉酸766.38微克
膳食纖維8.94克
維生素A1083.35微克
胡蘿蔔素6506.2微克
硫胺素0.27毫克
核黃素0.78毫克
煙酸13.07毫克
維生素C384.15毫克
維生素E13.9毫克
鈣546.26毫克
磷311.53毫克
鉀1701.25毫克
鈉2180.88毫克
碘26.94微克
鎂206.25毫克
鐵17.34毫克
鋅2.84毫克
硒3.73微克
銅1.25毫克
錳1.94毫克
青椒絲拌香菜的做法，青椒絲拌香菜怎麼做

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