銀芽炒蒜苗 - 綠豆芽300克

銀芽炒蒜苗

主料：綠豆芽300克

辅料：青蒜50克

调料：植物油20克 鹽3克 味精2克 花椒2克

做法：

1. 將綠豆芽擇洗乾淨，控水備用；2. 蒜苗（青蒜）擇洗乾淨，切成段；3. 炒鍋注油燒熱，下入花椒粒炸焦撈出，放入蒜苗煸炒斷生，再放入豆芽炒熟，撒入精鹽、味精炒勻即可。

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