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尖椒拌豆腐 - 豆腐(北)600克

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尖椒拌豆腐

尖椒拌豆腐

主料：豆腐(北)600克

辅料：辣椒(青、尖)25克

调料：香菜10克鹽5克味精2克大蔥5克姜5克香油10克

做法：

1.豆腐用開水燙透，晾涼，切成1厘米見方的丁裝盤；大蔥去根洗淨切成末；姜洗淨去皮切成末。2.尖青椒、香菜洗淨，切成末放在豆腐上，再加蔥、姜、精鹽、味精、香油拌勻即成。

分類：私家菜學齡期兒童食譜青少年食譜骨質疏鬆食譜動脈硬化食譜拌香辣

尖椒拌豆腐成分

能量773.21千卡
維生素B60.31毫克
蛋白質56.68克
脂肪58.73克
碳水化合物21.42克
葉酸254.62微克
膳食纖維17.7克
維生素A65.5微克
胡蘿蔔素392.7微克
硫胺素0.38毫克
核黃素0.15毫克
煙酸1.08毫克
維生素C20.65毫克
維生素E57.68毫克
鈣651.45毫克
磷687.73毫克
鉀736.48毫克
鈉2179.17毫克
碘0.15微克
鎂388.29毫克
鐵9.66毫克
鋅4.6毫克
硒15.08微克
銅0.43毫克
錳0.69毫克
尖椒拌豆腐的做法，尖椒拌豆腐怎麼做

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