薑末拌豆角 - 四季豆300克

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薑末拌豆角

薑末拌豆角

主料:四季豆300克

调料:姜5克 鹽5克 香油5克 味精2克

做法:

1. 豆角洗淨,放在沸水鍋中燙熟,撈出攤開晾涼,切成3厘米長的段,放盤內加入精鹽,味精拌勻,醃15分鐘。2. 鮮姜去皮洗淨,切成碎末,放進盤中,淋上香油,拌勻即可。

分類:私家菜   單身食譜   夏季養生食譜   防暑食譜   健脾開胃食譜     薑汁味  

薑末拌豆角成分
  • 能量136.31千卡
  • 蛋白質6.87克
  • 脂肪6.22克
  • 碳水化合物18.16克
  • 葉酸0.27微克
  • 膳食纖維4.64克
  • 維生素A106.4微克
  • 胡蘿蔔素638.5微克
  • 硫胺素0.12毫克
  • 核黃素0.21毫克
  • 煙酸1.25毫克
  • 維生素C18.2毫克
  • 維生素E7.21毫克
  • 鈣130.45毫克
  • 磷154.33毫克
  • 鉀384.53毫克
  • 鈉2155.31毫克
  • 鎂83.44毫克
  • 鐵4.65毫克
  • 鋅0.73毫克
  • 硒1.39微克
  • 銅0.35毫克
  • 錳0.73毫克
  • 薑末拌豆角的做法,薑末拌豆角怎麼做
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薑汁味美食
 
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