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醬味四季豆 - 四季豆250克

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醬味四季豆

醬味四季豆

主料：四季豆250克

调料：豆瓣醬40克植物油20克白砂糖5克辣椒油10克味精1克

做法：

1.將四季豆兩邊的老筋撕去，摘去兩頭，洗淨後切成4厘米長的段。 2.將炒鍋置大火上燒熱，倒入植物油，燒至七成熱時放入四季豆煸炒至變深綠色，加入豆瓣醬和適量的水炒勻，蓋上鍋蓋，燒至四季豆熟爛時加白糖、味精，炒勻，淋上辣油，盛入盤中即可上桌供食。

分類：私家菜健脾開胃食譜防暑食譜水腫食譜夏季養生食譜醬燒香辣

醬味四季豆成分

能量253.88千卡
蛋白質10.84克
脂肪13.72克
碳水化合物26.35克
膳食纖維4.35克
維生素A91.3微克
胡蘿蔔素548微克
硫胺素0.14毫克
核黃素0.36毫克
煙酸1.96毫克
維生素C15毫克
維生素E12.05毫克
鈣128.2毫克
磷189.54毫克
鉀616.59毫克
鈉2507.92毫克
鎂117.72毫克
鐵10.35毫克
鋅1.17毫克
硒5.16微克
銅0.53毫克
錳1.01毫克
醬味四季豆的做法，醬味四季豆怎麼做

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