椒油熗蒜苗 - 青蒜350克

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椒油熗蒜苗

椒油熗蒜苗

主料:青蒜350克

调料:花生油15克 鹽3克 味精2克 花椒5克

做法:

1. 將嫩蒜苗(青蒜)洗淨,取中段切成3.5厘米長的段,放入沸水鍋內燙一下,立即撈出瀝干水分,趁熱撒上精鹽和味精,拌勻晾涼後放入盤內;2. 將炒鍋置火上,倒入花生油燒熱,下入花椒炸出香味,撈出花椒粒,把熱油澆在蒜苗上,用大碗蓋上,悶至入味即成。

分類:家常菜   防癌抗癌食譜   感冒食譜   消化不良食譜   動脈硬化食譜     麻辣味  

椒油熗蒜苗成分
  • 能量258.11千卡
  • 蛋白質9.54克
  • 脂肪16.48克
  • 碳水化合物25.56克
  • 膳食纖維7.38克
  • 維生素A344.15微克
  • 胡蘿蔔素2072微克
  • 硫胺素0.22毫克
  • 核黃素0.16毫克
  • 煙酸2.19毫克
  • 維生素C56毫克
  • 維生素E9.23毫克
  • 鈣120.41毫克
  • 磷93.28毫克
  • 鉀598.85毫克
  • 鈉1377.98毫克
  • 鎂65.55毫克
  • 鐵3.71毫克
  • 鋅0.99毫克
  • 硒4.59微克
  • 銅0.26毫克
  • 錳0.76毫克
  • 椒油熗蒜苗的做法,椒油熗蒜苗怎麼做
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麻辣味美食
 
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