三味黃瓜 - 黃瓜250克

三味黃瓜

主料：黃瓜250克

辅料：辣椒(青、尖)100克

调料：辣椒油10克 醋5克 白砂糖5克 大蔥3克 鹽2克

做法：

1.黃瓜洗淨，切成絲；青辣椒也洗淨切絲。2.黃瓜和青辣椒絲撒上精鹽拌勻，放在盤中。3.鍋燒熱，倒入辣椒油，燒熱後加入青辣椒絲、蔥，用醋、白糖調好味後，熗在黃瓜絲上即可。

分類：私家菜   高溫環境作業人群食譜   減肥瘦身食譜   防暑食譜   夏季養生食譜   熗   香辣