姜絲拌藕片 - 蓮藕500克

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姜絲拌藕片

姜絲拌藕片

主料:蓮藕500克

调料:胡麻油20克 姜20克 醬油10克 香油10克 醋10克

做法:

鮮藕去皮,去節,切成片,放開水中焯一下,見水大開時撈出瀝淨水晾涼,裝盤,放入姜絲、花椒油、香油、醬油、醋拌勻即可。

分類:私家菜   高血壓食譜   貧血食譜   糖尿病食譜   防暑食譜     香辣  

姜絲拌藕片成分
  • 能量637.4千卡
  • 蛋白質10.53克
  • 脂肪31.13克
  • 碳水化合物85.58克
  • 葉酸154.39微克
  • 膳食纖維6.56克
  • 維生素A20.6微克
  • 胡蘿蔔素134微克
  • 硫胺素0.46毫克
  • 核黃素0.17毫克
  • 煙酸1.97毫克
  • 維生素C220.8毫克
  • 維生素E88.61毫克
  • 鈣209.3毫克
  • 磷326毫克
  • 鉀1342.8毫克
  • 鈉826.04毫克
  • 碘12.24微克
  • 鎂120.9毫克
  • 鐵8.8毫克
  • 鋅1.53毫克
  • 硒2.44微克
  • 銅0.59毫克
  • 錳7.56毫克
  • 姜絲拌藕片的做法,姜絲拌藕片怎麼做
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