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本草求真
上編 卷七·食物-鮫魚
（無鱗魚）補脾利水
鮫魚（專入脾）。
即海中之鯊魚者是也。
生於南海。
背皮粗錯。
可 刀把。
其肉作膾。
（鮮活切片。
沃以五味。
生食為膾。
）能補五臟。
功亞於鯽。
蓋鯽補脾利水。
想此亦屬利水之品。
故有功亞於鯽之說也。
皮治一屍一疰蠱毒。
燒灰解 魚毒。
分類：古代醫書