藥粥大全
山藥芡實粥的做法與營養
【來源】 《壽世保元》
【原料】 山藥50克，芡實50克，粳米50克，油、鹽適量。
【製作】 將山藥、芡實、粳米入鍋，加水煮粥。
油、鹽調味稍煮即成。
【用法】 每晚一溫一熱服食。
【療效】 補虛勞，強心益智。
適用於氣血兩虛之健忘、失眠、羸瘦等。
服此粥不僅能抗衰延壽，而且對延緩中老年人智力衰退有理想療效。
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分類：古代醫書