藥粥大全
菱粉粥的做法與營養
【來源】 《本草綱目》
【原料】 粳米100克，菱粉30-60克，紅糖少許。
【製作】 先將粳米煮粥，待米煮至半熟後，入菱粉、紅糖同煮為粥即成。
【用法】 可供早餐或作點心食。
【療效】 補五臟，健脾胃，補氣血。
適用於年老體虛、營養不一良、慢一性一洩瀉等。
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分類：古代醫書