藥粥大全
茯苓赤小豆薏米粥的做法與營養
【來源】 《千家食療妙方》
【原料】 白茯苓粉20克,赤小豆50克,薏苡仁100克。
白糖適量。
【製作】 先將赤小豆浸泡半日,與薏苡仁共煮粥,赤小豆煮爛後,加茯苓粉再煮成粥,加白糖少許。
【用法】 每日數次,隨意服食。
【療效】 健脾祛濕,清熱解毒。
適用於黃疸型肝炎,濕重於熱者。
症見面目色黃,不甚鮮明,脘脅脹痛,頭昏身重,腹脹便溏,食慾不振,舌苔黃膩,脈象濡緩。
【注意事項】 熱盛便結者忌用。
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分類:古代醫書