藥粥大全
韭菜根粥的做法與營養
【來源】 民間方
【原料】 鮮韭菜根25克，粳米50克，白糖適量。
【製作】 將鮮韭菜根洗淨後，放入乾淨紗布中絞取汁液。
先煮粳米為粥。
待粥沸後，加入韭菜根汁再煮即成，加入白糖調味。
【用法】 一溫一熱食，每日2次，連服10日。
【療效】 補腎一溫一中，壯一陽一止遺。
適用於小兒遺尿及虛寒久痢。
【注意事項】 韭菜根宜採用新鮮的煮粥，現煮現吃，隔日粥不要吃。
一陰一虛內熱，身有瘡瘍以及患有眼疾者忌食。
炎熱夏季不宜食用。
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分類：古代醫書