藥粥大全
梅花粥的做法與營養
【來源】 《山家清供》
【原料】 白梅花3-5克，粳米50-100克。
【製作】 先煮粳米為粥，待粥將熟時，加入白梅花，同煮2-3沸即可。
【用法】 每日2次，空腹一溫一熱食用。
【療效】 舒肝理氣，健脾開胃，解熱毒。
適用於肝胃氣痛，梅核氣，神經官能症，及一乳一腺炎、瘡毒等。
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分類：古代醫書