藥粥大全
何首烏粥的做法與營養
【來源】 《大眾醫學》
【原料】 制何首烏30-60克,粳米100克,大棗2-3枚,冰糖適量。
【製作】 首烏入砂鍋煎取濃汁,去渣,與粳米、大棗、冰糖同煮為粥。
【用法】 供早晚餐服食。
【療效】 養肝補血,益腎抗老。
適用於老年肝腎不足,一陰一血虧損,頭暈耳鳴,頭髮早白,貧血,神經衰弱以及老年一性一高血脂,血管硬化,大便乾燥等病症。
【注意事項】 大便塘薄者忌服;服首烏粥期間,忌吃蔥、蒜、蘿蔔、豬肉、羊肉。
煎煮時不宜用鐵鍋。
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分類:古代醫書