藥粥大全
胡蘿蔔粥的做法與營養
【來源】 《本草綱目》
【原料】 新鮮一胡一蘿蔔、粳米各適量(根據飯量大小而定)。
【製作】 一胡一蘿蔔洗淨切碎，與粳米同入鍋內，酌情放水，煮至米開粥稠即可。
【用法】 早晚餐一溫一熱食。
本粥味甜易於變質，故需現煮現食，不宜久放。
【療效】 健脾和胃，下氣化滯，明目，降壓利尿。
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分類：古代醫書