藥粥大全
胡蘿蔔粥(一)的做法與營養
【來源】 《本草綱目》
【原料】 新鮮一胡一蘿蔔，粳米各適量。
【製作】 將一胡一蘿蔔洗淨切碎，與粳米同人鍋內，加清水適量，煮至米開粥稠即可。
【用法】 早晚一溫一熱食，本粥味甜易變質，需現煮現吃，不宜多煮久放。
【療效】 健脾和胃，下氣化滯，明目，降壓利尿。
適用於高血壓，糖尿病以及消化不一良，久痢，夜盲症，小兒軟骨病，營養不一良等。
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分類：古代醫書