藥粥大全
蓮子飯焦粥的做法與營養
【來源】 《醫學從眾錄》
【原料】 蓮子肉50克，飯焦(鍋巴)、白糖各適量。
【製作】 將蓮子肉，飯焦加水，用文火煮粥，等蓮子肉爛熟，調入白糖即可。
【用法】 早晚餐一溫一熱服食。
【療效】 健脾澀腸，益氣消食。
適用於脾胃虛弱、食慾不振、消化不一良、大便溏洩等症。
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分類：古代醫書