藥粥大全
葛根粥的做法與營養
【來源】 《太平聖惠方》
【原料】 葛根粉30克，粳米50克。
【製作】 粳米洗淨浸泡一宿，與葛根粉同入砂鍋內，加水500克，用文火煮至米開粥稠即可。
【用法】 當半流質飲料，不計時稍一溫一食。
【療效】 清熱除燥，生津止渴，降低血壓，解肌透疹。
適用於高血壓、冠心病、老年一性一糖尿病。
【注意事項】 脾胃虛寒者忌食。
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分類：古代醫書