藥粥大全
沙仁粥的做法與營養
【來源】 《養生隨筆》
【原料】 沙仁2-3克，大米50-100克。
【製作】 先把沙仁搗碎為細末；再將大米淘洗後，放入小砂鍋內加水適量，如常法煮粥，待粥將熟時，調入沙仁末，稍煮即可。
【用法】 每日可供早晚餐，一溫一熱服食。
【療效】 健脾胃，助消化。
適用於因氣滯或脾胃濕冷而引致的脘腹脹滿、疼痛、嘔吐、洩瀉、消化不一良等。
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分類：古代醫書