藥粥大全
棗仁粥的做法與營養
【來源】 《本草綱目》
【原料】 酸棗仁60克，大米400克。
【製作】 將酸棗仁炒熟，放入鋁鍋內，加水適量煎熬，取其藥液備用。
將大米淘洗乾淨，放入鍋內，再把藥液例入煎煮，待米熟爛時即成。
【用法】 早晚空腹服食，每次1小碗。
【療效】 養一陰一，補心，安神。
適用於心脾兩虛的心煩不眠等症。
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分類：古代醫書